孜然青椒牛肉

作者： 喂不胖的小王

用料

• 牛肉 300克
• 青椒 12个
• 老抽 2勺
• 盐 根据个人口味
• 蚝油 1勺
• 生抽 4勺
• 孜然粉 4勺
• 蒜 4瓣
• 小米椒 3个
• 料酒 3勺
• 十三香 1勺

孜然青椒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备食材，牛肉，青椒，小米椒，蒜，孜然。

步骤 2

腌肉：万能腌肉料😂，蚝油1勺，生抽、老抽，料酒，孜然各2勺，十三香1勺。

步骤 3

搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤 4

开火，不加油，煸炒青椒，煸干水分至软。

步骤 5

倒出盘子

步骤 6

加油，油8成热，放入腌好的牛肉，翻炒一下

步骤 7

倒入料酒一勺，生抽，老抽，孜然各2勺。倒入蒜瓣，小米椒翻炒肉熟（不能吃辣的，可以等菜好了之后放小米椒，搭配颜色）。

步骤 8

肉熟，放入青椒。（肉有味道，青椒就没有单独放盐了）

步骤 9

翻炒均匀，出锅。

步骤 10

装入饭盒，打工人，午饭一定要对自己好一些。明天继续加油

菜谱创建时间：2023-08-23 21:35:00