无糖香蕉松饼

作者： 梦梦Baby

居然想吃松饼，搜了下方子都有放白糖。因为不想放额外的糖，于是就想加香蕉来增加甜味，但是为了保持松软感就尝试减少了一点面粉，感觉还是可以的，记录分享一下！ 吃的太着急，照片不多，见谅！

用料

• 香蕉 一根
• 牛奶 70克
• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 1个

无糖香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄和蛋白分离，蛋黄和其他配料一起用搅棒机打成糊糊；

步骤 2

打发蛋白就像做蛋糕那样打出纹路；

步骤 3

把1和2混合，尽量不要消泡，然后平底锅小火煎。 单层的话大概能做8-9个点样子，双层口感更好，但考验技术。今天第一次做双层的不好看就没放照片。明天早上再尝试…

菜谱创建时间：2023-08-23 15:26:02