纯手工绿豆芽

作者： o梦回醉暖o

自己亲手生的绿豆芽，做起来非常简单，不用任何添加剂，健康、营养丰富的一道美食。

用料

• 绿豆 150克

纯手工绿豆芽的做法步骤

步骤 1

晚上睡前将绿豆洗净，用开水把绿豆烫一下，水要超过绿豆，等水凉了再盖上。

步骤 2

第二天早上开始，每天用清水冲三次，每次两遍。豆芽沥水后盖上盖子，再用干净的布盖好，以防透光。

步骤 3

等绿豆脱皮的时候，用漏勺把豆皮取出。

步骤 4

大概三四天豆芽就长好了。长好后放冰箱冷藏。

步骤 5

需要注意的问题：1. 容器一定要干净，全程一点都不要沾油。2. 容器还要宽敞一些，大概一两绿豆出一斤豆芽，等豆芽长好了至少能装得下。3. 全程手要干净，这样才能生出健康好豆芽。

菜谱创建时间：2023-08-22 13:36:29