蒜香鸡翅，小朋友大人的最爱～

作者： 跳小跳d

这道蒜蓉鸡翅～一直都是最爱的菜品之一～简单易学～酥香嫩滑～超级无敌巨巨巨巨好吃😋

用料

• 鸡翅 7只
• 大蒜 1个
• 葱姜蒜 若干
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 半勺
• 生抽 2勺
• 青红辣椒 2个

蒜香鸡翅，小朋友大人的最爱～的做法步骤

步骤 1

鸡翅，沿着软骨中间剪开，生姜料酒十三香耗油盐等调料腌制十五分钟，注意想要鸡翅嫩一点，一定加点玉米淀粉进去抓伴均匀

步骤 2

大蒜打成碎末，清水洗一下，这样炸出来的才不会粘锅，口感不会发苦～这一步一定不能落下哦～

步骤 3

全程中小火，先是小泡，中途会变成绵密打泡，中间适当搅拌，直到所有大蒜都浮在油上，关火捞出控油，放一边备用～这个时候整个厨房都是超级蒜香哈哈哈～

步骤 4

炸蒜的油刚好拿来炸鸡翅～那小味道～der的一下就出来了～香喷喷的叻～

步骤 5

煎至金黄盛出备用

步骤 6

起锅烧油～加葱姜蒜青红辣椒～倒入鸡翅～加料酒盐生抽耗油等佐料～最后加入控干的大蒜，翻炒半分钟后盛出即可～

步骤 7

宝子们，一起做起来吧～

菜谱创建时间：2023-08-21 19:14:37