榨菜炒肉丝

作者： 蓝色dance

夏天清淡小菜，配白粥吃。

用料

• 榨菜头 1个
• 蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 糖 少许
• 油 适量
• 猪通脊 1块
• 现磨胡椒粉 适量

榨菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

榨菜头洗一下。

步骤 2

切成粗丝，泡一下去掉部分咸味。

步骤 3

下锅慢火炒干表面的水分盛出。

步骤 4

猪肉切丝，放生抽，一点盐，胡椒粉抓匀，再放入一些油拌匀。

步骤 5

锅烧热放油，放入蒜瓣煸香。

步骤 6

放入肉丝翻炒至发白。

步骤 7

放入榨菜丝一起翻炒。

步骤 8

放入少许糖提味，盛出。（也可以不放）

菜谱创建时间：2023-08-19 17:57:45