美味的发面茴香鸡蛋馅饼

作者： angelfofo

用料

• 面粉 根据家中人数
• 酵母 一袋
• 温水 一碗
• 茴香 半斤
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 香油 适量
• 植物油 适量
• 葱 一根

美味的发面茴香鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入发酵粉

步骤 2

将发酵粉搅拌均匀

步骤 3

加水和面（建议用温水）

步骤 4

面粉揉成光滑的面团，放到温度的地方开始发酵

步骤 5

准备馅料（根据个人喜好），我准备的茴香的，茴香，葱切碎放入盆中，锅中放油（克稍微比平时炒鸡蛋多一些油）炒鸡蛋，趁鸡蛋未凝固用筷子搅碎，倒入切好的茴香大葱馅里，加入盐，香油，进行搅拌均匀，可以尝一下盐是否合适。

步骤 6

面粉膨胀变大变蓬松且有蜂窝状的小洞说明面已发好

步骤 7

揪出大小一致的面剂

步骤 8

擀成中间厚两边薄的面皮

步骤 9

包成包子状

步骤 10

用手将包子压平

步骤 11

放入饼铛加热（喜欢香一些可以加油煎）

步骤 12

美味的发面馅饼出锅啦

菜谱创建时间：2023-08-19 13:57:23