黍子面油糕

作者： 也魔幻也现实

糕又有 “节节高”的寓意，想吃，又不想吃科技狠活的.于是就有了这款精（cu)工(zhi)细(lan)作(zuo),

用料

• 黄米面（黍子面） 400g
• 酵母 2g
• 热水 280-300g
• 糖 5g
• 豆沙馅 250g
• 油 炸糕的油（视油锅来决定）
• 油 30g(糕面防粘)

黍子面油糕的做法步骤

步骤 1

黄米面+酵母+糖，混合后开水烫一下，放蒸屉，热锅后20分钟

步骤 2

趁热把面揉匀，面板上放油，反复揉捏可以让它的粘性更大，吃起来更软糯

步骤 3

包馅摁扁

步骤 4

下油锅炸至焦黄

步骤 5

捞出沥干油

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2023-08-18 09:23:40