马蹄玉米肉沫豆腐（小孩下饭菜）

作者： 新会靓妈

每次煮这个菜，孩子都会添饭，真好！ 马蹄具有消热解毒、整肠通便、降血压的功效，营养丰富。

用料

• 嫩豆腐 1块
• 瘦肉 300克
• 马蹄 12个
• 玉米 半跟
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 蒜 一粒
• 葱 一根
• 白胡椒粉 一茶匙

马蹄玉米肉沫豆腐（小孩下饭菜）的做法步骤

步骤 1

材料如图。全部清洗干净备用。 瘦肉8元，豆腐3元，玉米2元，马蹄4元。

步骤 2

因为我家孩子不吃肥肉，所以我用全瘦的。瘦肉放入绞肉机，加入调料（盐、生抽、生粉、胡椒粉）。

步骤 3

再放入马蹄。一起搅，绞肉机很好用，几分钟就弄好了。

步骤 4

这是绞肉机搅的，不用搅得太烂。

步骤 5

玉米拨成玉米粒。

步骤 6

起窝烧油，先炒肉沫，加入玉米粒翻炒几下，加入豆腐继续炒，最后加入盐、生抽、玉米淀粉水调味，出窝撒上葱花。

菜谱创建时间：2023-08-17 20:23:58