煎煮鸡腿

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

鸡腿本来要做香煎的 因为平底锅不给力 只好做煎煮了 不过味道还是一样的棒

用料

• 鸡腿 4只
• 洋葱 半个
• 葱白 2段
• 姜 3片
• 料酒 4汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 老抽 少许
• 味精 少许
• 迷迭香 2小节

煎煮鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨 半个洋葱切丁 姜切小片 葱白切小段

步骤 2

用料酒4汤勺 蚝油1汤勺 生抽1汤勺 老抽少许 味精少许用手轻轻的抓捏片刻 腌制30分钟左右

步骤 3

锅不放油 锅温3～4成 下鸡腿肉煎 放一节迷迭香进去 煎至两面金黄

步骤 4

倒入腌肉的配料 盖上盖子中小火焖煮3～5分钟

步骤 5

家里煎锅有点不给力没煎好 换煎煮了但味道还是一样的好吃

步骤 6

蘑菇土豆一人两个鸡腿 一眨眼两姐弟就把两个鸡腿瞬间秒光

菜谱创建时间：2023-08-17 14:26:38