腰花这么炒，不会有骚味哦

作者： 花花的小厨房呀

用料

• 猪腰 1个
• 料酒 3勺
• 蚝油 1勺
• 青椒 1个
• 大蒜 4瓣
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 洋葱 半个
• 泡海椒 5个
• 辣椒 少许

腰花这么炒，不会有骚味哦的做法步骤

步骤 1

腰花对半切开，把里面的白色部分都处理干净，不然有骚臭（我刀功不好，不过是处理干净了）

步骤 2

腰花切片，放葱姜蒜、淀粉、白酒，抓拌均匀，腌制20分钟

步骤 3

青椒，洋葱，泡海椒，葱段，辣椒切好备用

步骤 4

腌制好的腰花，反复清洗干净

步骤 5

准备半碗清水，一勺白糖，两勺生抽，一勺淀粉备用

步骤 6

锅中油热，加一勺豆瓣酱，开大火，倒入腰花快速翻炒

步骤 7

腰花变色后，倒入准备好的配菜，配菜炒软，倒入料汁，在翻炒几分钟就可以出锅啦

菜谱创建时间：2023-08-17 10:43:53