芡实和茯苓2选一 牛肉🥩切块,冷水下锅焯一下,然后再放到锅里煮就可以了,我用的这个方法。 有时间的话也可以在锅里煮,大火煮沸之后用小火慢煲两个小时。
味道还是挺好的,桂圆和枸杞,最后30分钟的时候再放下去。