红烧五花肉鹌鹑蛋

作者： 柠檬初上_t5r0

用料

• 五花肉
• 鹌鹑蛋
• 姜
• 葱
• 冰糖
• 老抽
• 生抽
• 蚝油
• 料酒
• 香叶 1、2片
• 桂皮 1小块
• 八角 2、3个
• 盐

红烧五花肉鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟剥壳，五花肉洗净切块，冷水下锅放葱段，姜料酒，大火煮开撇去浮沫。

步骤 2

捞出沥干水份，小火下入五花肉，煎2面金黄， 加入葱+姜+蒜+八角+桂皮+香叶+2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+适量糖，加入开水小火煮20分钟加入鹌鹑蛋在煮20分钟。。

菜谱创建时间：2023-08-15 15:11:32