将火龙果切块放入辅食机打成泥
筛子过滤出果汁
取15克果汁+30g奶粉搅拌均匀备用
两个鸡蛋去蛋黄放入冰箱冷冻至冰渣状态取出加入几滴柠檬汁 ,用打蛋器搅打至提尖状态,加入10g玉米淀粉再次打发(蛋清提前排敏的哦🥰)
混合火龙果汁快速搅拌均匀,倒入裱花袋
烤箱100°预热十分钟,放入挤好的溶豆100°烤60分钟。
入口即化的火龙果溶豆就做好啦!