胡椒鸡排披萨

作者： 可心小鱼

孩子不会做饭，擀个面皮刷点辣酱，冰箱翻几块鸡排切切撒上，没想到特好吃，比我用心做的每次披萨都好吃，哈哈，意外呀！记录一下，分享一下

用料

• 面粉 2小碗面
• 盐，十三香，胡椒粉 适量放面粉里拌匀
• 酵母 适量
• 黑胡椒鸡排 三片
• 蒜蓉辣酱 一勺半
• 芝士碎，熟玉米粒，青豆粒 适量

胡椒鸡排披萨的做法步骤

步骤 1

面粉加盐，十三香，胡椒粉，酵母，30多度温水（凉水微波炉25秒左右即可）揉匀盖好发酵。

步骤 2

面发好后擀开成片放烤盘上，用叉子扎眼，再刷蒜蓉辣酱（酱里加点水稀释一下）

步骤 3

刷好酱料的饼面撒层芝士碎，再用腌好调味料的半成品鸡排，切小块饼上铺一层，撒上熟玉米，青豆粒

步骤 4

底料放完再在上面撒层芝士碎，230度30分开烤，饼薄厚不同时间可调±10分钟左右

步骤 5

这个饼胚料加的厚，230度烤了35分钟才熟透，奶香浓郁，肉味嘎嘎香

步骤 6

自己做又省一两百块，咬一口全是料，哈哈香

胡椒鸡排披萨的小贴士

孩子不会揉面，把面揉的乱七八糟，但烤出来也一样好吃，铺上芝士啥都看不出来，才知道面随便捏，不影响口感哈

菜谱创建时间：2023-08-14 12:34:27