番茄牛腩番茄

作者： YCC的周末厨房

今天难得有空清冰箱的各种库存。牛腩西红柿洋葱通通扫尽。

用料

• 盐 适量
• 牛腩 500g
• 番茄🍅 数个
• 土豆 2只
• 洋葱 1只
• 大蒜头 半头
• 蚝油 适量
• 香菜 适量

番茄牛腩番茄的做法步骤

步骤 1

牛腩切块 油煎外表酥黄

步骤 2

起油锅 （稍许多些油）放入洋葱末 大蒜末，煸炒香味后，放入一大罐西红柿酱，或者若干个番茄丁。翻炒汁水变多后，加入之前煎过的牛腩。

步骤 3

放入少量生抽，盐后。盖盖闷50-60min直至牛肉酥软。加入蚝油适量，🥔土豆块。

步骤 4

加入适量的盐，直至土豆酥软。加入一个新鲜的西红柿翻炒直至熟软。放入洗好切好的香菜末。出锅。

步骤 5

可以配米饭 或者面条作为浇头都是不错的选择。

菜谱创建时间：2023-08-13 19:07:39