东北超级香的卤子

作者： 商爸做饭香

因为老婆孩子喜欢吃打卤面 所以卤子就是最关键下面神器 用本山大叔的小品台词 小伙来碗卤子尝尝咸淡😄

用料

• 土豆 1-2个 切成小方块
• 鸡蛋 2-4个 我一般一个人一个鸡蛋
• 黄豆酱 两勺即可 口味重可以再加一勺
• 大蒜 半个即可
• 酱油（生抽） 两勺
• 白糖 一勺
• 淀粉 4勺 如果喜欢汤汁更浓稠的可以多放一些

东北超级香的卤子的做法步骤

步骤 1

第一步 先备菜 土豆切成小方块 蒜末切好

步骤 2

把鸡蛋打散 记住不要放盐！！

步骤 3

热油下鸡蛋汤 打散即可 越碎越好吃 看到锅有白烟出来 就说明油热了 可以下鸡蛋了

步骤 4

把鸡蛋放到碗里 不用刷锅 直接在下油即可 油热下蒜末炒香

步骤 5

然后把鸡蛋放进去 用铲子扒拉扒拉 然后放入灵魂黄豆酱两勺 在扒拉扒拉一下 然后把土豆块放进锅里 扒拉扒拉几下

步骤 6

调好淀粉汁 喜欢浓稠的就多放点淀粉 这步很重要特别好吃的关键！

步骤 7

倒入淀粉汁 大火烧大概五分钟 这段时间要用铲子扒拉扒拉 不然就糊锅底啦！

步骤 8

盛出来就是这个效果

步骤 9

超级香！老板再来碗卤子！

步骤 10

另外给小白加一步 锅开下面条

步骤 11

面条熟了一定要过凉水 这样才好吃

菜谱创建时间：2023-08-13 11:14:55