炒茭白

作者： 爱美食的紫云

用料

• 茭白 400克
• 青椒 2只
• 小米辣 2只
• 大蒜 5瓣
• 小葱 1根
• 味达美秘制鲜耗油 1勺
• 味达美初榨炒菜香生抽 1勺
• 盐 少许
• 生粉 少许
• 肉 50克

炒茭白的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

茭白切片，大蒜切片，辣椒，小葱切段，肉切丝，加入淀粉，抓均匀

步骤 3

锅里烧开水，放入茭白焯水二三分钟，捞出后沥干水分备用

步骤 4

锅里倒入油，放入蒜末辣椒爆香

步骤 5

加入肉丝翻炒几下

步骤 6

放入茭白翻炒

步骤 7

加1勺味达美初榨炒菜香生抽

步骤 8

1勺味达美秘制鲜耗油，少许盐

步骤 9

翻炒均匀即可，放入葱花

步骤 10

茭白含有大量的营养物质，适量食用，具体清热解毒，利尿止渴等功效

炒茭白的小贴士

茭白已焯过水，后面快速翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2023-08-12 14:20:08