放久了的鸡胸肉，怎么做凉拌变好吃

作者： Lizxim

用料

• 鸡胸肉 两块
• 香菜适量 切段
• 粉丝一把 泡发
• 焯鸡肉：花椒一小把，八角一个，姜葱料酒一碗，冷水
• 大蒜5瓣 切碎
• 调味混合汁：蚝油1勺，白糖1/2勺，生抽1.5勺，盐适量
• 白醋：陈醋=1：2

放久了的鸡胸肉，怎么做凉拌变好吃的做法步骤

步骤 1

给粉丝焯熟，捞起

步骤 2

冷水+焯鸡套装，开盖焯熟鸡肉，捞起撕碎

步骤 3

干净的锅，烧热油，，关火。 放大蒜碎，蚝油，生抽，白糖，盐，搅拌均匀，开火10秒，再关火。 淋入，粉丝+鸡肉丝+香菜中，搅拌均匀 在拌入两种醋，放10分钟即可

步骤 4

喜欢辣的，自己加在步骤3

菜谱创建时间：2023-08-12 08:17:38