三色丸子🍡

作者： 豌豆豆豆妞

用料

• 糯米粉 150g
• 水 20g左右
• 紫薯粉 3g
• 抹茶粉 3g

三色丸子🍡的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水揉成团，分3份，一份加紫薯粉，一份加抹茶粉，分别再揉成团，用水量适当调整

步骤 2

各分成4份，分别搓圆，大概每个20g左右

步骤 3

水开下丸子，煮至漂浮，大概在6分钟左右，期间多推推丸子，防止粘底

步骤 4

捞到提前准备的冰水里

步骤 5

串签，完成。可以粘流质的麻薯或者红糖水一起吃哈

菜谱创建时间：2023-08-09 19:55:38