鸭血包子

作者： Seefirework

要多吃鸭血 怎么才能多吃 变着花样吃 司务长鼓捣出了这个鸭血包子，味道干净利落，必须记录下来，它应该在烟火家的食册留名

用料

• 鸭血 600克(2盒)
• 鸡蛋 5只
• 韭菜 1小把
• 大尖椒 1只
• 五香粉 适量
• 蚝油 适量
• 姜粉 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 糖 一丢丢

鸭血包子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒碎 鸭血下爪子抓碎，然后攥水，攥到碎鸭血抱团 如图一个盆中分开放处理好的鸡蛋和鸭血 适量的五香粉，盐，蚝油，一丢丢糖放鸡蛋里，拌匀鸡蛋部分 适量姜粉放鸭血里，拌匀鸭血

步骤 2

韭菜切碎 尖椒去籽切碎 放到上面的鸭血鸡蛋盆里 淋香油，拌匀香油和青菜部分 再把菜和鸭血鸡蛋混匀 这就可以包包子了

步骤 3

蒸包子，开锅上汽转小火15分钟即可

步骤 4

多余发面搞成馒头一锅出，宣腾腾的解压小馒头 包子面皮看这个https://www.xiachufang.com/recipe/106717877/

菜谱创建时间：2023-08-09 19:09:56