水煮蛋

作者： m-Yuli

自己喜欢吃的熟度，记录下怕忘记

用料

• 鸡蛋 1个

水煮蛋的做法步骤

步骤 1

冰箱拿出来的鸡蛋用温水冲洗一下回温

步骤 2

锅中加没过鸡蛋的冷水

步骤 3

盖盖，开中火，计时六分半钟（差不多5分钟水开，再继续沸腾1.5-2分钟）

步骤 4

关火，焖5分钟

步骤 5

捞出放凉水里

步骤 6

鸡蛋放凉水里温度降下来后比较好剥壳，熟度是自己比较喜欢的中间带一点点湿，喜欢更熟一点的可以适当多沸腾半分钟到一分钟，或者多焖几分钟

菜谱创建时间：2023-08-09 16:19:48