西多士（消耗剩面包）

作者： Nachtisch

法棍没吃完，硬得可以当凶器。扔掉可惜，不如来做经典法式煎面包 (pain perdu)，废物利用又营养美味。 法棍这么做： https://www.xiachufang.com/recipe/106620809/

用料

• 硬法棍或其它面包 1块
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150毫升
• 细砂糖 20克
• 黄油 1勺

西多士（消耗剩面包）的做法步骤

步骤 1

食材集合。

步骤 2

盆中放入鸡蛋、糖和牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

面包切厚片待用。

步骤 4

将面包放入蛋奶液中浸泡。

步骤 5

翻面继续浸泡，直到吸收全部蛋奶液。

步骤 6

锅烧热，放入黄油，融化后摆入浸泡好的面包片。

步骤 7

煎至金黄后翻面，直到两面金黄。

步骤 8

表面酥脆金黄，内里绵软香甜。搭配水果和蜂蜜，美美一顿营养早餐～

西多士（消耗剩面包）的小贴士

也可以用烤箱。在深烤盘中涂上黄油，摆入浸泡好的面包片，180度烤至焦黄取出即可。

菜谱创建时间：2023-08-09 03:45:53