荞麦拌面

作者： 馋猴歌

秋天第一碗面，清爽不腻，有营养。

用料

• 荞麦面 1块
• 鸡腿肉 1只
• 黄瓜 半个
• 生菜 1棵

荞麦拌面的做法步骤

步骤 1

荞麦面1块，水煮3—5分钟。

步骤 2

过凉水，待用。

步骤 3

黄瓜刨成丝。

步骤 4

鸡腿肉洗净，切成小块，用少许盐、生抽，蚝油，老抽，生姜丝，胡椒粉腌半个小时。

步骤 5

鸡腿肉用少许油炒熟，最后加少许淀粉水勾芡。 生菜叶烫熟。 荞麦面加少许陈醋，香油拌匀。 把食材摆放在碟子上。

步骤 6

用鸡骨架加黄豆炖了一锅汤，有面、有汤，低脂有营养。

菜谱创建时间：2023-08-08 22:37:35