卤味，家庭版，不需要卤料包

作者： 汤圆妈的早餐

孩子想吃卤蛋，我想吃鸭头，那就一起卤一锅

用料

• 料酒 少许
• 冰糖 少许
• 生抽 适当
• 盐 少许
• 干辣椒 看情况

卤味，家庭版，不需要卤料包的做法步骤

步骤 1

加葱姜蒜料酒焯水，时间大约10分钟内

步骤 2

捞出过凉水

步骤 3

从新加葱姜蒜，料酒，生抽（多点），盐（少点），冰糖，大火煮开后调中火炖煮30分钟左右。

步骤 4

大火收汁美味出锅！辣椒🌶️根据自身情况在收汁前加！

菜谱创建时间：2023-08-08 21:34:45