冬菇排骨

作者： 西关小姐姐

用料

• 排骨 250~300克
• 香菇 4-5朵
• 姜
• 辣椒
• 柱候酱/鲍鱼汁

冬菇排骨的做法步骤

步骤 1

排骨灼水，干香菇泡水，煮一壶水，切几块厚姜片

步骤 2

热锅凉油，放姜 辣椒 爆香，放排骨 冬菇，炒一下，放一大勺柱候酱 翻炒，加滚水，小火盖住30min

步骤 3

不时查看是否干水，加一勺老抽 生抽 上色，加少量糖 盐，一小碗淀粉水，收汁

菜谱创建时间：2023-08-08 19:46:53