三角骨冷水下锅,大火煮开后小火煮15分钟
等三角骨的时候,可以把灵魂拌料准备好,孜然,辣椒油,烧烤料,白糖,生抽,清水倒入碗中搅拌均匀
三角骨捞出后多过几遍冷水去除浮沫,沥干水分
将三角骨倒入拌料中,让三角骨充分吸收料汁,半小时即可食用。喜欢香葱香菜芝麻的厨友们可以适当撒一些。大功告成~