真巧克力冰激凌(无蛋)

作者： 真绿萝热

用于消耗淡奶油。 搜了这半天，居然没有一个用巧克力做的无蛋版冰激凌。自己来吧。

用料

• 牛奶 120毫升
• 淡奶油 270毫升
• 巧克力 100克
• 白砂糖 35克
• 炼乳 25克
• 奥利奥碎(可不加) 35克

真巧克力冰激凌(无蛋)的做法步骤

步骤 1

牛奶煮热后关火，把巧克力加入融化。

步骤 2

两者融为一体后，放一边晾凉。

步骤 3

奥利奥碎块碾成粉

步骤 4

淡奶油，加白砂糖和炼乳后，打发至硬挺。倒入晾凉的巧克力牛奶混合物。

步骤 5

再加入碾好的奥利奥粉，翻拌至均匀融合。

步骤 6

倒入模具，冷冻。

步骤 7

半天以后成型，冰激凌勺子盛出。完美

菜谱创建时间：2023-08-06 20:48:09