立体小花曲奇

作者： 果冻崽

原配方来自爱理不理deeeeeJ 为了方便下次做😂 搬过来的 根据自己情况调整了一下

用料

• 鸡蛋 大约10-15g
• 牛奶（原味或抹茶） 40g、50-55（巧克力味）
• 砂糖（抹茶口味或原味） 70g
• 砂糖（巧克力口味） 80g
• 黄油 160g
• 低筋粉 200g
• 盐 1g或不放也行
• 杏仁粉 40-50g都可

立体小花曲奇的做法步骤

步骤 1

牛奶+糖 煮到糖化即可 放凉备用 面粉、杏仁粉混合 可可味或抹茶味的在这步混合

步骤 2

黄油软化打发到发白羽毛状 将放凉的牛奶和糖混合物 分次加入 再次打发

步骤 3

打发后加入粉类混合物 拌匀 压拌即可 不要手揉

步骤 4

提前预热烤箱 倒入裱花袋挤花 烤箱上下175度 20分钟

菜谱创建时间：2023-08-06 19:37:51