上海青烧老豆腐

作者： 烹饪玩手

用料

• 上海青 300克
• 老豆腐 1小块
• 葱姜蒜 少许
• 蚝油 半小勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 食用油 适量

上海青烧老豆腐的做法步骤

步骤 1

平底锅加入适量底油，放入切块的老豆腐，煎一下。

步骤 2

煎至两面金黄即可

步骤 3

锅中底油，煸葱姜蒜，放入上海青，大火快速翻炒变软，再加入半小勺蚝油、味素、盐，翻炒均匀。

步骤 4

起锅前，再加入煎好的老豆腐，翻几下即可出锅。

步骤 5

夏季，没有味口，不想吃肉的，可以试试这款较清淡的小素炒。

菜谱创建时间：2023-08-06 18:37:25