蜂蜜鸡翅

作者： 呼呼鸟

用料

• 鸡翅 适量
• 蒜 1瓣
• 姜 1块
• 生抽 2勺子
• 蚝油 2勺子
• 老抽 半勺子
• 盐 一丢丢
• 料酒 2勺子
• 蜂蜜 2勺子

蜂蜜鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，两面切花刀，把鸡翅放入塑料袋里，并放入2勺子料酒、2勺子生抽、一丢丢盐、一丢丢黑胡椒粉、姜片蒜片，捏捏塑料袋，让鸡翅均匀入味，放入冰箱冷藏过一夜（至少2小时才能入味）

步骤 2

碗里面放入： 1勺子蚝油 2勺子料酒 2勺子生抽 0.5勺子老抽 1勺子蜂蜜 三分之一碗清水

步骤 3

准备姜蒜，切片备用

步骤 4

锅热倒一点点油，把鸡翅背面向下放入锅中，煎中小火两分钟，不要翻动

步骤 5

两分钟后翻面，煎至金黄，把鸡翅挪到锅另一边，倒入姜蒜，用剩下的油炒出香味

步骤 6

把酱汁倒入锅中，转大火，烧到沸腾，盖盖转中小火焖10分钟 10分钟后，转大火收汁，不时翻炒小心糊锅，等到粘稠状态关火，有条件的可以放白芝麻，没有就不放

步骤 7

可以吃了

菜谱创建时间：2023-08-05 22:19:03