香菇炒白菜

作者： Alice的幸福厨房

单炒白菜味道单一， 加点香菇提味儿很不错。 大家多吃白菜哦， 通便很灵！

用料

• 白菜 小半棵
• 香菇 两朵
• 姜蒜 适量
• 食用油，盐，生抽，耗油，香油 适量
• 干辣椒 备选（我没加）

香菇炒白菜的做法步骤

步骤 1

配料。白菜掰开多清洗几遍然后切条，白菜叶子和白菜帮分开哦，香菇剪掉根部清洗干净切丝。姜蒜切丝。

步骤 2

热锅凉油，油可以多点，因为香菇比较吸油，还有炒青菜多放点油更好吃。放入姜蒜翻炒，喜欢辣的这步一起加入干辣椒段，然后加入香菇炒出香味。

步骤 3

然后放入白菜帮，等差不多软了后，再加入白菜叶，盐，生抽，耗油加进去翻炒均匀。出锅前淋入一点点香油提亮增香！

菜谱创建时间：2023-08-05 20:44:15