驴打滚

作者： 雪梅-83

爱吃自己动手！干净无添加！ 想吃筋道些的，糯米和的团硬一些； 想软一些的，糯米团就和做软一点！

用料

• 糯米粉 300克
• 玉米淀粉 20－30克
• 糖 10－30克
• 玉米油 10克
• 熟黄豆粉 适量
• 水 240-260ml
• （豆沙+蜜豆）馅 适量

驴打滚的做法步骤

步骤 1

和好面！

步骤 2

盘子抹油，上锅蒸！

步骤 3

蒸熟后，多揉一揉！

步骤 4

用硅胶垫，趁热擀开！

步骤 5

趁热擀开！摸上豆沙馅！我没称，用硅胶刀抹平！卷好后！撒上熟的黄豆粉！改刀！

步骤 6

卷起，切好，撒了椰蓉粉，还有黄豆粉！ 面硬点，皮就筋道些！

步骤 7

做了好几款！面软点，皮就软点！

步骤 8

装盘！

步骤 9

步骤 10

步骤 11

菜谱创建时间：2023-08-05 18:10:23