准备食材
用开水煮知了猴5分钟!
煮好后,将知了猴控水,并将多余的水分轻轻的挤出来,备用!
向锅中到入适量的油,并同时到入知了猴。进行小火慢煎,慢慢将知了猴压扁,这样知了猴就不发黑了,吃起来更焦更香!
将煎炸好的知了猴盛出备用! 锅里留有底油,放入大蒜,姜,辣椒🌶,小葱,洋葱等食材进行翻炒
到入知了猴,并加入适合自己口干的各种味道!
翻炒出锅!