黄瓜洗净擦成丝,放入一小勺盐杀出水,攥干水分,在菜板上切碎。
鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎。木耳泡发后也切碎。
将三样菜放入容器内,加少量的油,锁住水分,在加入适量的鸡精,香油,生抽,拌匀即可。
面粉醒好,开包。
锅中水开放入饺子,直至饺子煮熟。
特别鲜!