榆黄菇蔬菜营养素炒

作者： LamentofayM

像花儿一样美丽的榆黄菇，颜色金黄体态优美香味浓郁，属于高营养低热量的滋补食材，再配以各种颜色的蔬菜一起，脆脆嫩嫩的口感，没有能和它媲美营养的小可爱了。 这个夏末赶快把它加入你的口袋清单吧～

用料

• 榆黄菇 2大朵
• 甘蓝叶 2片
• 番茄 1个
• 葱段 4个
• 姜沫 切1片
• 盐 小半勺
• 白糖 小半勺
• 鲜味生抽 1汤匙

榆黄菇蔬菜营养素炒的做法步骤

步骤 1

准备食材，榆黄菇2大朵，番茄1个，甘蓝叶2片。

步骤 2

甘蓝叶去掉杆茎，随心所欲的撕成小片。

步骤 3

榆黄菇焯水然后静待下一步的洗礼。

步骤 4

番茄切成花瓣状。

步骤 5

花瓣番茄切成小粒，去掉根部，汤汁溢出来请不要伤心。

步骤 6

葱段4个，姜1片切成沫。

步骤 7

热锅冷油，大火先煸炒甘蓝叶和番茄粒，然后中火加入榆黄菇。放葱段和姜沫，小半勺盐，小半勺糖，最后淋上1汤匙海鲜生抽，翻炒至变软就OK了。

步骤 8

少放盐，一点糖可以提高菇子的鲜味和掩盖番茄的微酸。这个夏末雨季有它们的温情陪伴，有爱又不会寂寞哦～

榆黄菇蔬菜营养素炒的小贴士

1.甘蓝去掉茎杆只留叶。 2.番茄不要顺着纹理切就不会流眼泪。 3.少盐，加一点糖提鲜。

菜谱创建时间：2023-08-04 13:12:27