青椒肉丝

作者： 猫七姐

从小吃到大的青椒肉丝，好吃又下饭，真的吃不腻，哎！只怪自己不多长一张嘴巴😂😂

用料

• 青椒 适量
• 肉丝 200克

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备食材： 1、青椒切丝（我的青椒好像少了点）蒜沫 2、瘦肉切丝（➕半勺生抽，半勺料酒，半勺淀粉，少许盐，腌制半小时） 3、酱汁（1勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，小半勺淀粉，少许盐鸡精，加适量水拌均匀备用）

步骤 2

油热下肉丝炒熟盛出

步骤 3

煸香蒜沫

步骤 4

倒入青椒丝炒断生

步骤 5

倒入肉丝

步骤 6

倒入酱汁

步骤 7

快速翻炒均匀出锅

步骤 8

出锅了😋😋

步骤 9

拌饭超级好吃，只怪自己只有一张嘴巴不够吃😂😂

青椒肉丝的小贴士

家人们，调酱汁的时候淀粉不要放太多了，太多炒出来黏糊糊的

菜谱创建时间：2023-08-03 22:17:49