曲奇

作者： 笉歌

自用，简简的方子

用料

• 糖（粉） 40g
• 黄油 100g
• 蛋白 20g
• 低筋面粉 116g
• 不同口味替换
• 可可粉 12g
• 抹茶粉 6g

曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，打顺滑

步骤 2

加入糖和盐，打至羽毛状

步骤 3

加入常温蛋白，打至融合

步骤 4

加入低筋粉

步骤 5

（将面糊用刮刀在桌板上碾一遍）

步骤 6

八尺裱花嘴挤蛇形纹

步骤 7

160 20min

菜谱创建时间：2023-08-03 17:13:36