简单美味的家常麻婆豆腐

作者： 彭映嘉

豆腐高蛋白，低脂肪，好吃又不长胖，几块钱成本，做法又简单，家里的大人小孩子都喜欢吃

用料

• 豆腐 1块
• 瘦肉泥 50克
• 麻婆豆腐调料 8克
• 葱花 适量
• 盐 1克
• 蒸鱼豉油 5克
• 蒜蓉辣酱 10克
• 鸡精 1克
• 蒜蓉 3克
• 红辣椒 2个
• 生抽 10克

简单美味的家常麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐一块，切丁，用盐和蒸鱼豉油腌制十分钟

步骤 2

姜蒜，辣椒，葱花切碎备用

步骤 3

麻婆豆腐调料倒一点点放在碗里，什么牌子都可以

步骤 4

加100克生饮水调匀备用

步骤 5

锅里面放油，放肉泥炒香，放姜蒜，辣椒碎炒匀，放一勺蒜蓉辣酱，再放一点生抽炒入味

步骤 6

把麻婆豆腐调料倒入肉泥辣椒酱里面煮开

步骤 7

再把腌制好的豆腐放进去煮两三分钟即可，出锅前放鸡精和葱花

步骤 8

又香又嫩又下饭，好好吃，家里的大人小孩子都好这一口，上桌就光盘，天天吃都喜欢

菜谱创建时间：2023-08-03 17:02:28