千里·阳光号卡通咖喱饭

作者： 好侍食品

这道可爱的千里·阳光号咖喱饭，非常适合亲子共同来动手制作、共享乐趣。

用料

• 百梦多咖喱（原味） 1盒
• 水 600ml
• 鸡肉 300g
• 洋葱 1/2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 食用油 适量
• #千里·阳光号号小狮子脸部材料·1盘份
• 姜黄饭 100g
• 白米饭 20g
• 胡萝卜 7段
• 芝士片 1/4片
• 海苔 少许
• #配菜
• 白煮蛋 4个
• 荷兰芹等 少许

千里·阳光号卡通咖喱饭的做法步骤

步骤 1

准备工序 ■按照3杯大米兑1/2小勺姜黄粉的比例在大米中加入姜黄粉，并按电饭锅刻度线倒入适量清水来煲煮姜黄饭。 ■准备一根吸管纵向对半剪开备用。将鸡蛋煮熟去壳，在鸡蛋1/2处插入剪好的吸管刻出圆弧形，绕着鸡蛋中心线重复此步骤，直至波浪线首尾相连，最后将白煮蛋一分为二。

步骤 2

鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜切成1cm见方的小丁。锅内倒入食用油加热，将洋葱粒炒至半透明后加入鸡肉，待鸡肉表面变色发白后，加入胡萝卜、土豆一起翻炒均匀。

步骤 3

在步骤2的锅中倒入足量的水，盖上锅盖炖煮10分钟左右，食材煮熟后关火加入咖喱块，充分搅拌直至融化，开小火再炖煮5分钟左右直至汤汁浓稠。

步骤 4

接下来制作桑尼号小狮子的脸部造型。取100g姜黄饭装入碗中压紧实，倒扣到盘中作为狮子的脸部。白米饭也用一样的方法制作。模仿小狮子的造型，将胡萝卜切成7根顶部略尖的月牙形并煮熟备用。

步骤 5

将芝士片和海苔剪成大小适宜的圆形来制作眼睛。（芝士片比海苔略大一圈）再用海苔剪成圆片和细条来制作鼻子和嘴巴部分。

步骤 6

在盘底铺上步骤3中做好的咖喱，再依次摆放脸部的部件，四周间隔均匀地用胡萝卜围边。最后放上白煮蛋和荷兰芹作为装饰。

千里·阳光号卡通咖喱饭的小贴士

记得关火后再加入百梦多咖喱块哦~

菜谱创建时间：2023-08-02 14:59:35