吮指胡椒虾

作者： 尧_小食光

Z先森是海边长大的，就爱吃白灼虾，我就喜欢整点别的味道吃虾，这个胡椒虾特别简单还超级好吃，好吃的连虾壳都不想放过😋😋😋

用料

• 大虾 13只
• 混合胡椒碎 适量
• 洋葱碎 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 15ml
• 黄酒 15ml
• 蚝油 半勺
• 小葱碎 少许

吮指胡椒虾的做法步骤

步骤 1

先处理虾：大虾冲洗一下，剪去长须，取掉虾头里的虾枪，背部开一刀取出虾肠

步骤 2

我用的是三色混合胡椒碎（黑白绿胡椒），这样辛辣味更浓郁些，这是自带研磨的，磨成胡椒碎。没有三色胡椒，白胡椒碎和黑胡椒碎各一半共15克

步骤 3

调料：15ml生抽+15ml黄酒+半勺蚝油，洋葱碎和蒜末，三色胡椒碎约15克备用，小葱碎忘了

步骤 4

把液体料汁和胡椒碎混合搅匀

步骤 5

平底锅倒油把净虾煎至两面金黄盛出备用

步骤 6

砂锅倒油，油温放入洋葱碎和蒜末炒香

步骤 7

放入煎好的大虾

步骤 8

倒入混合料汁

步骤 9

盖盖子焖3分钟

步骤 10

时间到关火搅匀，撒入小葱碎（忘了😭）

步骤 11

摆拍

步骤 12

超级好吃，连虾皮都感觉好好吃😋👍

菜谱创建时间：2023-08-02 13:14:53