蒸豆芽

作者： _be1c

今天才发现，自己局限在一个炒豆芽里面了，豆芽可以放锅上蒸软了，也可以用水煮过凉拌，就是两者方法差不多，蒸软了之后出锅放点香油，盐鸡精生抽蚝油啥的

用料

• 生抽 一小勺
• 盐 1克
• 蚝油 小半勺
• 鸡精 也是小半勺
• 大蒜 两瓣
• 香油 一小勺
• 绿豆芽 一把

蒸豆芽的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗净装盘，上锅蒸熟

步骤 2

已经蒸好了，放的是做鱼汤的图片，蒸熟之后放放入香油盐鸡精，生抽，蚝油，把大蒜拍碎了，放进去搅拌一下就可以吃了，做法跟凉拌大同小异

蒸豆芽的小贴士

对了，豆芽一定要蒸用水煮出来的，没有蒸出来的甜脆口感

菜谱创建时间：2023-08-02 12:33:16