笋丝口蘑打卤莜面

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 莜面
• 笋丝
• 口蘑
• 酱肉
• 鸡蛋
• 水淀粉
• 葱花香菜

笋丝口蘑打卤莜面的做法步骤

步骤 1

莜面温水泡软（30分钟）

步骤 2

木耳切丝，笋丝是打包的菜，酱肉切片，口蘑切片

步骤 3

锅热放油，先炒口蘑

步骤 4

放入笋丝、木耳、酱肉一起炒

步骤 5

加水，盐、酱油，烧开改小火，水淀粉勾芡

步骤 6

倒入打散的蛋液，放葱花，淋一点香油

步骤 7

吃的时候将莜面控干水分放入碗中，浇几勺卤，撒上香菜末

菜谱创建时间：2023-07-30 15:40:45