佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿

作者： 姥姥吃不胖

佛手瓜富含营养，含维生素C、胡萝卜素和钾。有理气和中、疏肝止咳的作用。 这个汤味道非常鲜甜，而且佛手瓜的价格很便宜，四季都能买到。

用料

• 佛手瓜 1个
• 脊骨 400g
• 姜 2片
• 淡菜 4个
• 瑶柱 4个
• 蜜枣 1个

佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿的做法步骤

步骤 1

佛手瓜削皮，切滚刀

步骤 2

胡萝卜削皮，切滚刀

步骤 3

龙骨放料酒姜片焯水，冲走血沫

步骤 4

冲洗淡菜、瑶柱、切姜片

步骤 5

所有汤料放入锅中，加6碗水，大火煮开后转小火煲45分钟

步骤 6

加盐调味

佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿的小贴士

佛手瓜和其他食材很百搭，还有这些搭配👇 1⃣️玉米、南北杏、蜜枣、干贝 2⃣️陈皮、无花果、莲子、花生 3⃣️陈皮、无花果、蜜枣、眉豆 欢迎大家传作品跟做！我主页还有其它菜谱、靓汤持续更新，欢迎关注✌🏻️

菜谱创建时间：2023-07-30 14:24:01