锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌

作者： 一颗糖572196

最最最好吃😋😋😋没有之一的〖鲜肉豆角饺子馅儿〗做法来喽。。。喜欢吃豆角饺子的一定要锁死这个配方，口口爆汁，超级无敌鲜香，比饺子馆的还要好吃👍👍👍

用料

• 豇豆 1把
• 猪肉沫 400克
• 葱 半根
• 香油 半勺
• 鸡精 1勺
• 葱姜水：葱 半根
• 姜 2片
• 花椒 十几粒
• 料油：葱 半根
• 姜 4片
• 八角 1个
• 香叶 3片
• 食用油 2勺
• 腌肉料：盐 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 十三香 1勺

锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的做法步骤

步骤 1

料油食材准备好，一起放入锅中，开小火熬至食材呈现焦黄色，放凉备用。

步骤 2

准备葱姜水食材，放入碗中，加入温水浸泡十五分钟左右。

步骤 3

豇豆摘洗干净切成长段，锅中加水大火烧开，放入豇豆焯水两分钟，捞出过冷水，控干水份切碎。

步骤 4

葱花。

步骤 5

猪肉沫放入盆中，加入腌肉料。

步骤 6

搅拌均匀后，分三次加入泡好的葱姜水，每加入一次都朝着一个方向充分搅拌至水份完全被肉吸收，再加入下一次。

步骤 7

直到全部加完。

步骤 8

豇豆，葱花放入猪肉盆中，加入放凉的料油，香油和鸡精。

步骤 9

操作即可。

步骤 10

真的要锁死这个配方👍👍👍

锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-07-29 11:09:05