牛肉粒土豆泥生菜卷

作者： 健忘闲人

酷热，懒得进厨房 又不想吃科技很活😞 就来点简单的吧

用料

• 土豆
• 牛肉馅
• 调料1（牛）
• 黑胡椒粉
• 盐
• 鸡蛋
• 姜末
• 料酒
• 调料2（土）
• 牛奶
• 盐
• 胡椒粉
• 球生菜

牛肉粒土豆泥生菜卷的做法步骤

步骤 1

牛肉馅：冰箱冷藏取出放置室温+调料1(除鸡蛋外，一个方面搅拌均匀。再加入鸡蛋，戴一次性手套抓匀待用。

步骤 2

蒸土豆。土豆对半切，装盘。（这里要在盘子上倒扣一只小盘子再放土豆，这样蒸出来的土豆好吃） 电压锅营养蒸档．25分钟

步骤 3

蒸好的土豆去皮，碾压成泥。也不要太细腻，有点颗粒口感更好～ 边压边加入牛奶，不要加太多。不然后边就很难成型了。 再加盐和胡椒粉搅拌均匀。量根据自家口味调整，别太多，牛肉粒里也会加盐和胡椒粉的

步骤 4

炒锅小火加油将处理好的牛肉馅炒散炒熟，盛出晾凉备用～

步骤 5

加入土豆泥中，拌匀…

步骤 6

捏成大小适中的小土豆球～

步骤 7

球生菜洗净去水。与土豆泥一起，绝绝子哦😋

菜谱创建时间：2023-07-29 01:49:45