自制爽口黄瓜🥒

作者： 幻颜-131

喝粥没有咸菜，啤酒🍺配炸鸡🍗太腻，那么就来一份爽口黄瓜🥒，嘿嘿嘿～～～

用料

• 黄瓜1000g
• 尖椒50g
• 姜25g（切片）
• 蒜各25g（切片）
• 冰糖150g
• 生抽250ml
• 老抽50ml
• 盐15g
• 花椒5g
• 玉米油15ml

自制爽口黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

黄瓜切条去籽和尖椒一起切成条状。 放盐拌匀腌制约1小时

步骤 5

充分搅拌腌制。

步骤 6

熬制酱油：生抽、老抽加冰糖熬开 等冰糖彻底融化之后关火放凉。

步骤 7

把黄瓜尖椒的水尽量挤干，放入干净的容器。

步骤 8

把黄瓜条尖椒姜蒜交替摆放到碗中，尽量压实。

步骤 9

把放凉的料汁倒入碗中，没过食材。

步骤 10

最后用烧热的花椒油浇在最上面。

步骤 11

加入一点点高度数白酒

步骤 12

密封好放入冰箱，第二天就可以开始吃啦。 （带盖子的玻璃器皿最好） 最后，祝大家吃的开心呦😋

菜谱创建时间：2023-07-28 08:43:58