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凉拌手撕茄子
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作者:
翡翠蝉本尊
用料
茄子
1个
小葱
1-2根
香菜
1根
蒜
4瓣
凉拌手撕茄子的做法步骤
步骤 1
长茄切两段,中间切开上锅蒸熟
步骤 2
将葱蒜、香菜切末,加生抽、蚝油、糖、蚝油、醋调一个料汁(爱吃辣可以加辣椒油)
步骤 3
蒸好的茄子晾凉,撕成条
步骤 4
将料汁浇在茄子上即可
菜谱创建时间:2023-07-28 01:34:56
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