醋溜土豆胡萝卜丝

作者： 果果爱工作

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 醋 1勺
• 生抽 2勺

醋溜土豆胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

2个土豆去皮，切丝，浸泡在水里洗一洗，去淀粉。（这一步很重要，不能省略呦！）

步骤 2

1根胡萝卜去皮，切丝。

步骤 3

2勺生抽＋1勺醋，混合在一起，加少许水。

步骤 4

1.热锅冷油，油热后，首先倒入胡萝卜丝煸炒。 2. 再倒入土豆丝煸炒至六分熟。 3. 倒入调好的料汁，翻炒。 4. 盖上锅盖，小火焖一会儿。注意别糊了。

步骤 5

焖炒大约5分钟，出锅！

菜谱创建时间：2023-07-27 19:58:10