阿达子～红枣味教程来了

作者： Fiona嘉玟

最近都在撸阿达子，家里又刚好有红枣，所以心血来潮就想说做一个红枣味的，结果也还挺好吃，软软QQ的很难不爱

用料

• 木薯淀粉 100克
• 开水 100克
• 糖 15克
• 红枣 若干个

阿达子～红枣味教程来了的做法步骤

步骤 1

把红枣洗干净，切碎，越碎越好

步骤 2

糖和木薯粉一起，搅拌均匀，再加入红枣碎

步骤 3

将刚烧开的滚烫热水100克倒入木薯粉里，用筷子搅拌下，这时候很烫，注意别烫到手了。然后和成团，有点粘手的话再放一点粉

步骤 4

搓成这样的长条

步骤 5

切成自己想要的大小，表面撒点粉，比较不粘

步骤 6

煮的时候把水烧开再放阿达子，煮至浮起，体积变大，然后再煮一两分钟。

步骤 7

煮好后关火，盖上锅盖闷几分钟，取出后过凉水或冰水，让阿达子降降温，这样也会更Q

步骤 8

煮好啦，软软QQ很好吃

步骤 9

开吃～可以再搭配其他自己喜欢的东西一起吃。

阿达子～红枣味教程来了的小贴士

1 红枣切的越碎越好，或者磨成粉，这样做好吃起来比较不咯～ 2 水一定是要刚烧开滚烫烫的热水才行，水温稍微凉了它都做不成功～ 3 粉和开水的比例是1比1

菜谱创建时间：2023-07-27 17:24:01