胡萝卜面包三明治/花生奶昔/胡萝卜果仁球（轻松备餐）美善品小美食谱

Name: 胡萝卜面包三明治/花生奶昔/胡萝卜果仁球（轻松备餐）美善品小美食谱
Ingredients: 胡萝卜面包; 切块220克胡萝卜; 220克水; 新鲜酵母，掰碎20克; 糖1/2茶匙; 面粉500克; 南瓜籽55克; 橄榄油40克; 盐1/2茶匙; 胡萝卜果仁松露; 胡萝卜，切块100克; 核桃仁60克; 去核椰枣60克; 奇亚籽1汤匙; 光滑的花生酱60克; 香草味香精1茶匙; 花生奶昔; 去皮切块2根香蕉; 光滑的花生酱30克; 希腊酸奶50克; 500克牛奶或500克无糖杏仁奶; 燕麦片20克; 香草味香精1茶匙; 涂抹用橄榄油; 切片装饰用火腿; 切片装饰用番茄; 装饰用混合生菜; 装饰用黄油

36人浏览 2人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者： zx79025

难易度中级准备时间 15m 总时间 2h 份量 4人份

用料

胡萝卜面包三明治/花生奶昔/胡萝卜果仁球（轻松备餐）美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

胡萝卜面包 1 将胡萝卜和水放入主锅，以5秒/速度6切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。 2 加入酵母和糖，以2分/37℃/速度2加温。 3 加入面粉、南瓜籽、橄榄油和盐，以揉面/2分30秒揉面。倒入一个大碗内，盖上保鲜膜，静置约30分钟或直至发酵至2倍大。同时，继续下一步操作。清洁主锅。

步骤 2

胡萝卜果仁松露 4 将胡萝卜、核桃仁和椰枣放入主锅，以5秒/速度8切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。再以5秒/速度8切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。 5 加入奇亚籽、花生酱和香草精，以20秒/速度3混合。倒入碗内放入冷冻室冷冻大约20分钟。同时，继续下一步操作。清洁主锅。

步骤 3

花生奶昔 6 将香蕉、花生酱、希腊酸奶、牛奶、燕麦片和香草精放入主锅，以1分/速度9调和。平均倒入4个水壶内并放入冰箱冷藏。 7 预热烤箱至190℃。在长方形烤模（30厘米×10厘米x7厘米)涂上橄榄油备用。将发酵好的面团放在台面上，用擀面杖小心地擀成长方形(约20厘米×30厘米)。沿着较长的边缘卷起，卷成粗条后再放入长方形烤模内。放入烤箱以190℃烘烤45-50分钟或直至呈现金黄色。同时，将胡萝卜混合物从冰箱中取出，搓成12-14个球，并放入冰箱冷藏备用。取出面包待其完全冷却。 8 将面包切成片作为三明治使用，在面包片上涂抹黄油(可省略)，再放上火腿片、番茄片、黄瓜片等，将花生奶昔搭配三明治一起享用，胡萝卜果仁松露作为甜点。